אחד הדברים הכי כייפים זה למקם צנצנת עוגיות במטבח ולשלוח את היד לצנצנת העוגיות כשמתחשק משהו מתוק…זה גם אחד הדברים המסוכנים ביותר לגזרה אבל אין ספק שאין יותר כיף מזה 🙂 העוגיות האלו אהובות אצלנו בבית במיוחד, הן מרכיבים יחסית בריאים ועם מרקם נימוח ופשט מושלם, והן גם כל כך …
כמה פעמים מתחשק לנו רק משהו אחד קטן מתוק? משהו שיספק את ההרגשה הכיפית הזאת של הנעים וטעים לי עכשיו בפה 🙂 אני מאוד אוהבת טראפלס. אני גם מאוד אוהבת עוגיות אוראו… אז מה עושים? במה בוחרים? פשוט משלבים! השילוב בין טראפלס לאוראו יוצר ממתק מושלם שהוא ממש לא טראפל …
היום אני משתפת אתכם במתכון פשוט פשוט אבל כשתכינו אותו כולם ירגישו שזה מכל הלב 🙂 את המתכון הזה אני משתפת היום לזכר דודה שלי מגי המדהימה, שהייתה כמו סבתא שנייה בשבילי, ואין אחד שהכיר אותה ולא התאהב מיד באישיות המדהימה שלה ❤️ העוגיות האלו בעצם מוכרות כעוגיות מגולגלות תמרים אבל זו …
העוגה הזאת הייתה לי בראש כבר מספר חודשים, ראיתי עוגות דומות בכל מיני מקומות וממש רציתי להכין אותה…עבר זמן מה ועדיין לא יצא לי להכין אותה ולקראת ראש השנה החלטתי שאני חייבת להכין אותה לחג למשפחה שלי…לקראת ערב החג היה עומס הזמנות הרבה מעבר למצופה (תודה לאל!) ושוב קורה שאני …
עוגת עקיצת הדבורה בגרסה טבעונית. מורכבת מבצק שמרים, קרם וניל ו"דבש" וציפוי שקדים ב"דבש".
אני מור אברג'יל, קונדיטורית טבעונית. הקונדיטוריה היא חלק ממני לאורך כל חיי, תמיד ידעתי שאעשה עם זה משהו אבל לא האמנתי שיגיע זמן שזה יהפוך לכל חיי! החלטתי ללמוד קונדיטוריה ברגע אחד, למדתי באסטלה כיתת אמן, ומהר מאוד הבנתי שזה מה שאני רוצה לעשות בחיים שלי… אז מה יהיה כאן …
