העוגה הזאת הייתה לי בראש כבר מספר חודשים, ראיתי עוגות דומות בכל מיני מקומות וממש רציתי להכין אותה…עבר זמן מה ועדיין לא יצא לי להכין אותה ולקראת ראש השנה החלטתי שאני חייבת להכין אותה לחג למשפחה שלי…לקראת ערב החג היה עומס הזמנות הרבה מעבר למצופה (תודה לאל!) ושוב קורה שאני …
עוגת עקיצת הדבורה בגרסה טבעונית. מורכבת מבצק שמרים, קרם וניל ו"דבש" וציפוי שקדים ב"דבש".
אני מור אברג'יל, קונדיטורית טבעונית. הקונדיטוריה היא חלק ממני לאורך כל חיי, תמיד ידעתי שאעשה עם זה משהו אבל לא האמנתי שיגיע זמן שזה יהפוך לכל חיי! החלטתי ללמוד קונדיטוריה ברגע אחד, למדתי באסטלה כיתת אמן, ומהר מאוד הבנתי שזה מה שאני רוצה לעשות בחיים שלי… אז מה יהיה כאן …
